Sejak kawin belum pernah buat sup tulang.. Xtau plak Hubby suka makan sup tulang. Hehe banyak lagi yg Cahaya xtau pasal Hubby.. Bab makan dia xpenah kisah, makan je ape yang Cahaya masak. Hr ni dah tgh2 makan tu, dia ckp dia suka sgt makan sup tulang ni.. La awat xcakap cheq oii:-)
Bahan-bahannya:
1/2 kilo tulang lembu
1 biji bawang besar
3 ulas bawang putih (diketuk)
3m halia (diketuk)
1 paket sup bunjut
1 biji tomato
1 biji kentang
1 batang lobak
daun sup
lada hitam
lada sulah
garam secukupnya.
Caranya:
1. Tumiskan bawang putih, halia dan bawang besar, sampai naik bau @ kekuningan.
2. Rebus tulang dan masukkan sup bunjut. Masak hingga daging empuk.
3. Agak-agak daging sudah empuk atau air telah kurang lebih dari separuh, masukkan ubi kentang dan lobak.
4. Bila dah lembut daging, masukkan tomata dan garam. Tambah sikit lada hitam & lada sulah
5. Masa dah nak makan tu jangan lupa tabur daun sup dan bawang goreng.
Dekat 3jam lebih gak la baru siap masak sup ni. Huhuhu lambat rupanya.. Hubby nk daging tu betul2 lembut. Amboi2 sabar betul dia menunggu. Cahaya dh lapa ni.. Hehe
Jangan lupa wat sambal kicap ye.. Baru la makan xtoleh kiri kanan:-)
1 comment:
leh request pressure cooker la pasni. baru dpt makan cepat ;)
Post a Comment